বাংলাদেশের ধান থেকে ভবিষ্যতের কৃষিআজ আমাদের সামনে একটি অস্বস্তিকর প্রশ্ন দাঁড়িয়ে আছে—পৃথিবীর অন্যতম উর্বর কৃষিভূমির অধিকারী হয়েও কেন বাংলাদেশ তার নিজস্ব দেশীয় ধানের জাতগুলো নিয়ে বিশ্ববাজারে সুপরিচিত একটি রপ্তানিকারক দেশে পরিণত হতে পারেনি?০৭ জুন ২০২৬
আন্তর্জাতিক উদ্ভিদ স্বাস্থ্য দিবস•উদ্ভিদ জীবনিরাপত্তা: টেকসই খাদ্য ও জনস্বাস্থ্য সুরক্ষায় নতুন চ্যালেঞ্জপ্রতিবছর ১২ মে জাতিসংঘ ঘোষিত ‘আন্তর্জাতিক উদ্ভিদ স্বাস্থ্য দিবস’ পালিত হয়। এ বছরের মূল প্রতিপাদ্য ‘খাদ্য নিরাপত্তা ও পুষ্টির জন্য উদ্ভিদ জীবনিরাপত্তা’।১২ মে ২০২৬
প্যাকেট দেখেই জানা যাবে খাবার কতটা নিরাপদদোকান থেকে খাবার কেনার সময় অধিকাংশ মানুষই প্যাকেটের গায়ে লেখা তথ্য গুরুত্ব দিয়ে দেখেন না। ফলে খাবারে অতিরিক্ত চিনি, লবণ বা চর্বি আছে কি না, তা অনেকেরই অজানা থেকে যায়।১০ মে ২০২৬
নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে সব স্তরে সচেতনতার তাগিদ প্রাণিসম্পদ প্রতিমন্ত্রীরনিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে সমাজে সচেতনতার কোনো বিকল্প নেই বলে মন্তব্য করেছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ প্রতিমন্ত্রী সুলতান সালাউদ্দিন টুকু।০৯ মে ২০২৬
রিয়ার এডমিরাল (অবসরপ্রাপ্ত) মুহাম্মদ খুরশেদ আলমের সাক্ষাৎকার•‘আমাদের ইনোসেন্ট প্যাসেজ না দেওয়ার যৌক্তিক কারণ ইরানের নাই’বাংলাদেশের জ্বালানি ও খাদ্য নিরাপত্তার জন্য হরমুজ দিয়ে আমাদের জাহাজের নির্বিঘ্নে চলাচল অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ইউএন কনভেনশন অন দ্য ল অব দ্য সি বা (UNCLOS) সাপেক্ষে কি কূটনৈতিক তৎপরতা চালাতে পারে বাংলাদেশ? বিস্তারিত আলোচনা করেছেন এ বিষয়ে বিশেষজ্ঞ রিয়ার এডমিরাল (অবসরপ্রাপ্ত) মুহাম্মদ খুরশেদ আলম।০২ মে ২০২৬
কৃষি বিপ্লবে ‘কৃষক কার্ড’ যেভাবে নতুন আশা জাগাচ্ছেবাংলাদেশের কৃষি খাত দীর্ঘদিন ধরেই দেশের অর্থনীতির প্রধান চালিকাশক্তি ও খাদ্য নিরাপত্তার মূলভিত্তি। স্বাধীনতার পর থেকেই কৃষি আমাদের সংস্কৃতি, জীবনযাত্রা এবং রাষ্ট্রীয় স্থিতিশীলতার অন্যতম ভিত্তি হিসেবে কাজ করেছে। খাদ্য ঘাটতি মোকাবিলা করে আত্মনির্ভরতার দিকে বাংলাদেশের এগিয়ে যাওয়ার যে গল্প, তার কেন্দ্রে১৩ এপ্রিল ২০২৬
জ্বালানি সংকটসেচের অভাবে উৎপাদনে টান, হুমকিতে খাদ্য নিরাপত্তাচলমান জ্বালানি সংকটে চাষিরা ঠিকমতো সেচ দিতে পারছেন না। তাদের অভিযোগ, অনেক সেচ পাম্প বন্ধ হয়ে গেছে। যেগুলো চালু, সেখানেও সেচ দিতে বাড়তি টাকা গুনতে হচ্ছে। এতে বোরো মৌসুমের উৎপাদন ব্যাহতের আশঙ্কা করছেন তারা।০৩ এপ্রিল ২০২৬
‘ইতিহাস ১১ বার নিজেকে পুনরাবৃত্ত করলে তা আর কাকতালীয় নয়’পৃথিবীর জ্বালানি ভারসাম্য বর্তমানে রেকর্ড মাত্রায় বিঘ্নিত হয়েছে বলে সতর্ক করেছে বিশ্ব আবহাওয়া সংস্থা (ডব্লিউএমও)। সংস্থাটি জানিয়েছে, এই ভারসাম্যহীনতা সমুদ্রের তাপমাত্রা অস্বাভাবিকভাবে বাড়িয়ে দিচ্ছে, আবহাওয়া আরও চরম করে তুলছে এবং মানবস্বাস্থ্য ও খাদ্য নিরাপত্তাকে ঝুঁকির মুখে ফেলছে।২৩ মার্চ ২০২৬
ইরান যুদ্ধ যেভাবে বিশ্বব্যাপী খাদ্যসংকটও ডেকে আনতে পারেইরানে চলমান যুদ্ধের প্রভাবে বিশ্ববাজারে তেলের দাম বাড়ার পর এবার বৈশ্বিক খাদ্যনিরাপত্তা নিয়েও গভীর উদ্বেগ তৈরি হয়েছে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, হরমুজ প্রণালিতে জাহাজ চলাচল ব্যাহত হওয়ায় শুধু জ্বালানি সরবরাহ নয়, আন্তর্জাতিক সার বাজারও বড় ধরনের চাপে পড়েছে।২০ মার্চ ২০২৬
অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্য উৎপাদন ও সংরক্ষণ, লাখ টাকা জরিমানাবগুড়ার শেরপুরে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্য উৎপাদন ও সংরক্ষণের অভিযোগে একটি সেমাই কারখানায় এক লাখ টাকা জরিমানা করেছে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর। রোববার (১ মার্চ) উপজেলার গোপালপুরে ‘নাহিদ অ্যান্ড নাদিম ফুড প্রোডাক্টস’ নামে প্রতিষ্ঠানটিকে অভিযান চালানো হয়।০১ মার্চ ২০২৬
জিলাপিতে ‘হাইড্রোজ’: বেঙ্গল সুইটকে ১৬ লাখ টাকা জরিমানাজিলাপিতে নিষিদ্ধ ও বিষাক্ত রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করার দায়ে মৌলভীবাজারের ‘বেঙ্গল সুইট ফুড’-কে ১৬ লাখ টাকা জরিমানা করেছেন বিশুদ্ধ খাদ্য আদালত। জরিমানা অনাদায়ে ৬ মাসের বিনাশ্রম কারাদণ্ডের আদেশ দেওয়া হয়েছে।২৫ ফেব্রুয়ারি ২০২৬