মাছ, মাংস, সবজির দামে পরিবর্তন নেই, কমেছে শুধু ডিমে

বাজারে শীতকালীন সবজির সরবরাহ ঠিক থাকলেও দাম কমেনি। উল্টো দুই-একটিতে বেড়েছে। মাছ-মাংসের দামেও আসেনি বিশেষ পরিবর্তন। শুধু সবজির দাপটে চাহিদা কমায় ডিমের হালি নেমেছে ১১০ টাকায়। গত সপ্তাহেও যা ছিল ১২০ টাকা।

শুক্রবার (১৬ জানুয়ারি) রাজধানীর কাওয়ান বাজার ও মালিবাগ বাজার ঘুরে এই চিত্র দেখা গেছে। ডিমের দাম কমায় ক্রেতারা খুশি হলেও হতাশ বিক্রেতারা। তাঁরা বলছেন, দাম আরও কমলে খামারিরা ক্ষতিগ্রস্ত হবেন।

মালিবাগ রেলগেটে বাজার করতে আসা রিজওয়ান আহমেদ স্ট্রিমকে বলেন, ‘এখন তো সবজির সিজন। সবজিই খাওয়া হচ্ছে। ফলে ডিম বেশি একটা কেনা হয় না। আজ দেখলাম দাম কমেছে। তবে খুব যে কমেছে, তাও কিন্তু না। ডজনে ১০ টাকা মাত্র। হালি ধরে কিনলে প্রায় আগের দামই লাগে।’

সরেজমিনে দেখা গেছে, প্রতি ডজন ফার্মের মুরগি ডিম বিক্রি হচ্ছে ১১০ টাকায়। দেশি হাঁসের ডিমের ডজন মিলছে ১৯০ থেকে ২০০ টাকায়।

ডিম ব্যবসায়ীরা বলছেন, শীতে শাকসবজি ও দেশি মাছের সরবরাহ বেড়েছে। তাই ডিমের দাম কিছুটা নামছে। পাইকারিতে প্রতিটি ডিমের দাম এখন ৮ টাকার নিচে। বনশ্রী এলাকার ডিম ব্যবসায়ী রফিকুল ইসলাম স্ট্রিমকে বলেন, ‘চাহিদা কমায় ডিমের দাম কম। তবে দাম আরও কমলে খামারিরা ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারেন।’

এদিকে, বাজারে সবজির সরবরাহ ঠিক থাকলেও দামে বিশেষ পরিবর্তন আসেনি। একাধিক বাজার ঘুরে দেখা গেছে, বেশির ভাগ সবজিই ৫০ থেকে ৬০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে। এর মধ্যে শিম ৪০ থেকে ৬০ টাকা, বেগুন ৭০ থেকে ৮০ টাকা, শালগম ৩০ থেকে ৪০ টাকা এবং একেকটি বাঁধাকপি ৩০ থেকে ৪০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। টমেটোর কেজি রয়েছে গত সপ্তাহের মতো ৮০ থেকে ৯০ টাকা। কমের মধ্যে শুধু নতুন আলু কেজিতে বিক্রি হচ্ছে ২৫ থেকে ৩০ টাকায়।

এছাড়া প্রতি কেজি মুড়িকাটা পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ৬০ থেকে ৬৫ টাকায়, আমদানি করা পেঁয়াজ ৬৫ থেকে ৭০ এবং দেশি পুরোনো পেঁয়াজ ৮০ টাকায় মিলছে। কাঁচা মরিচের কেজি রয়েছে ১০০ থেকে ১২০ টাকা।

সরবরাহ বাড়লেও চড়া দামেই বিক্রি হচ্ছে মাছ। টেংরা মাছের কেজি বিক্রি হচ্ছে ৬০০ থেকে ৭০০ টাকা ধরে। সরপুঁটির কেজি ৩০০ থেকে ৪০০ টাকা, শিং ৪০০ থেকে ৫০০ টাকায়। এছাড়া রুই ও কাতলা বিক্রি হচ্ছে ৩৫০ থেকে ৪৫০ টাকা কেজি। আর পাঙাশ ও সিলভার কার্পের কেজি বিক্রি হচ্ছে ২০০ থেকে ২৮০ টাকায়।

মুরগির বাজারেও নেই পরিবর্তন। বাজার ঘুরে দেখা গেছে, ব্রয়লার মুরগির কেজি বিক্রি হচ্ছে ১৭০ থেকে ১৮০ টাকায়। সোনালি মুরগির দাম ২৭০ থেকে ২৮০ টাকা। অন্যদিকে গরুর মাংসের কেজি বিক্রি হচ্ছে ৭৫০ থেকে ৯৫০ টাকায় আর খাসির মাংসের কেজি ১ হাজার ২০০ টাকা।