খুলনা মেডিকেলে খাবারের মান নিয়ে রোগী-স্বজনদের অভিযোগখুলনা মেডিকেল কলেজ হাসপাতালের রান্নাঘরের পরিবেশ ও খাবারের মান নিয়ে অভিযোগ দীর্ঘদিনের। হাসপাতালের রোগী ও স্বজনরা জানান, এখানকার খাবার মুখে তোলার মতো নয়। বাধ্য হয়ে অনেক রোগী বাইরে থেকে খাবার কিনে খান।১৩ জুন ২০২৬
জীবাণু ভরা স্ট্রিট ফুড, চটপটি-শরবতে স্বাস্থ্যঝুঁকি!রাজধানীর শাহবাগ মোড়। তপ্ত রোদে দাঁড়িয়ে হাসানুর রহমান আখের রস খেলেন। একরাশ স্বস্তির ঢেকুরও তুললেন এই রিকশাচালক। তাঁর কাছে স্ট্রিমের জিজ্ঞাসা– রসে মেশানো বরফ সম্পর্কে আপনি কতটুকু জানেন? হাসতে হাসতে হাসানুরের জবাব, গরমে সবাই খাই, আমিও খেলাম। এত ভাবি না। ঠান্ডা রসে দিলে শান্তি পাই।২৮ মে ২০২৬
হাসপাতালে রোগীর খাবার মুখে দিয়ে ফেলে দিলেন স্বাস্থ্যমন্ত্রীখুলনা জেনারেল হাসপাতাল পরিদর্শনের সময় রোগীদের জন্য তৈরি করা খাবারের মান নিয়ে অসন্তোষ প্রকাশ করেছেন স্বাস্থ্যমন্ত্রী মো. সরদার সাখাওয়াত হোসেন। পরিদর্শনকালে তিনি কুমড়ার তরকারি মুখে দিয়ে তা ফেলে দেন। হাসপাতাল কর্তৃপক্ষের উদ্দেশে মন্ত্রী প্রশ্ন করেন, ‘এ ধরনের তরকারি আপনাদের বাসায় রান্না হলে কি খেতেন?’২০ মে ২০২৬
কর্মশালায় বক্তারা•প্যাকেটজাত খাবারে স্বাস্থ্য সতর্কবার্তা কমাবে রোগের ঝুঁকিঅসংক্রামক রোগের ঝুঁকি কমাতে প্যাকেটজাত খাবারে সহজ ও বাধ্যতামূলক স্বাস্থ্য সতর্কবার্তা (লেবেলিং) ব্যবস্থা চালুর দাবি জানিয়েছে গ্লোবাল হেলথ অ্যাডভোকেসি ইনকিউবেটর (জিএইচএআই) ও প্রজ্ঞা।১৯ মে ২০২৬
ঢাকা শহরের স্ট্রিট ফুড কালচার, যেখানে আক্রান্ত বিক্রেতারাওঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় এলাকায় পরিচালিত এই গবেষণায় উঠে এসেছে, স্ট্রিট ফুড বিক্রেতা নিজেরাই এ ধরনের পরজীবী দ্বারা সংক্রমিত। এর মধ্যে ৬৬ শতাংশ বিক্রেতা ব্লাস্টোসিস্টিস হোমিনিস দ্বারা সংক্রমিত।১৪ মে ২০২৬
স্ট্রিট ফুড: খাবারের পাশাপাশি মানুষ ‘স্ট্যাটাসও’ কিনছেঢাকার রাস্তার চেহারা এখন বদলে গেছে। সন্ধ্যা হলেই দেখা যায় মোড়ে মোড়ে ছোট বা মাঝারি সাইজের ঝলমলে আলোয় সাজানো খাবারে ঠাসা ‘কার্ট’। কোনোটি থেকে কাবাবের ধোঁয়া উড়ে আসছে আবার কোথাও বানানো হচ্ছে লাইভ পিৎজা।১৪ মে ২০২৬
বিষু উৎসবের খাবারচালতার চিকেন স্যুপচালতার চিকেন স্যুপ পাহাড়ি রান্নার এক কম পরিচিত নাম। এই স্যুপের বিশেষত্ব হলো এর প্রাকৃতিক টক স্বাদ। এতে কোনো কৃত্রিম উপাদান নেই। মুরগির নরোম মাংস, হালকা মসলা এবং চালতার টক—এই তিনের সমন্বয়ে তৈরি হয় এমন এক স্বাদ, যা একই সঙ্গে আরামদায়ক ও রুচিবর্ধক।১৩ এপ্রিল ২০২৬
মাদারীপুরে মিড-ডে মিল খেয়ে ৩০ শিক্ষার্থী অসুস্থ, পাঁচ সদস্যের তদন্ত কমিটিমাদারীপুরে মিড-ডে মিল খেয়ে পাঁচটি সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থী অসুস্থ হওয়ার ঘটনায় ৫ সদস্যের একটি তদন্ত কমিটি করেছে জেলা প্রশাসন। এছাড়া একটি বিদ্যালয়ে পরিদর্শন করে মেয়াদোত্তীর্ণ রুটি জব্দ করেছেন এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট মাহবুবার রিপন। বৃহস্পতিবার সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে বিষয়টি জানিয়েছেন তিনি।০৯ এপ্রিল ২০২৬
হার্ট ভালো রাখতে খাদ্যাভ্যাসে আনুন এই ৪ পরিবর্তনখাদ্য তালিকা থেকে পছন্দের সব খাবার একেবারে ছেঁটে ফেলার দরকার নেই। বরং ফাইবার, উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, ভালো চর্বি এবং নানা রঙের ফল-সবজি প্রতিদিনের খাবারে বেশি করে যুক্ত করা হার্ট সুস্থ রাখায় কার্যকর হতে পারে।০৩ এপ্রিল ২০২৬
ঈদে কবজি ডুবিয়ে খেয়েও হজম ঠিক রাখবেন যেভাবেটেবিলভর্তি ভালো খাবার দেখে অনেকে একটু বেশিই খেয়ে ফেলি। ফলে পেটে অস্বস্তি, অ্যাসিডিটি, পেট ফাঁপা বা বদহজমের মতো সমস্যা দেখা দেয়। এসব ভারী খাবারের পর হজম ঠিক রাখা অত্যন্ত জরুরি।২২ মার্চ ২০২৬
ঈদের দাওয়াতে অতিরিক্ত খাওয়া এড়াবেন যেভাবেঅনেকে এই পরিস্থিতি এড়াতে মিথ্যা অজুহাত দেন, যা নৈতিকভাবে ঠিক নয়। সামাজিকতা বজায় রেখে কীভাবে অতিরিক্ত খাবারকে ‘না’ বলবেন, তার সাত কৌশল জেনে নিন চটজলদি। এর ফলে আপনার সামাজিকতাও বজায় থাকবে, আবার স্বাস্থ্য নিয়েও দুশ্চিন্তা থাকবে না।২১ মার্চ ২০২৬
.png)
.png)
