শীতেই কেন কপির রাজত্ব, যেভাবে এই বিদেশি সবজি বাঙালির পাতেশীত এলেই আমাদের খাবারের পাত ভরে থাকে শাক-সবজিতে। বাজারে ঢুকলেই চোখে পড়ে ফুলকপি, বাঁধাকপি, শালগম আর এখন তো ব্রকলিও। শীতের খাবারের তালিকায় এই সবজিগুলো এতটাই পরিচিত যে মনে হয়, শীত মানেই বুঝি ‘কপি-রাজ্য’। কিন্তু শীতের এই পরিচিত সবজিগুলো আদতে আমাদের দেশীয় নয়।২২ জানুয়ারি ২০২৬
নিত্যপণ্যের বাজারে অস্থিরতা থামছেই নারাজধানীর বাজারে আবারও বেড়েছে নিত্যপণ্যের দাম। টানা কয়েক দিনের বৃষ্টিতে সরবরাহ ব্যাহতের অজুহাতে সবজি, মাছ, মাংস—সবকিছুর দামই অস্বাভাবিক হারে বেড়েছে। সপ্তাহের ব্যবধানে প্রায় প্রতিটি সবজি কেজিপ্রতি মূল্য ১০ থেকে ২০ টাকা পর্যন্ত বৃদ্ধি পেয়েছে।০৩ অক্টোবর ২০২৫
শীতের সবজি ছোঁয়া যায় না, ভোজ্যতেলের বাজারেও অস্থিরতাঢাকার বাজারে আগাম শীতের সবজি উঠতে শুরু করেছে। তবে সরবরাহ কম হওয়ায় দাম বেশ চড়া। আবার ভোজ্যতেলের বাজারও অস্থির। সবচেয়ে বেশি প্রভাব পড়েছে খোলা সয়াবিন ও সুপার পাম অয়েলে।২৬ সেপ্টেম্বর ২০২৫
সবজি ও মাছ-মাংসের দাম চড়া•‘আগে যারা এক কেজি নিত, তারা এখন নেয় আধা কেজি’মিরপুরের মাটিকাটা কাঁচাবাজারে দেখা হলো হাফিজুর রহমানের সঙ্গে। তিনি এই বাজারে প্রায় ২৫ বছর ধরে মালামাল বহনের কাজ করেন। প্রতিদিন তাঁর আয় গড়ে ৫০০ টাকা। কিন্তু অন্যের বাজার বহন করলেও নিজের বাজার করতে গিয়ে হিমশিম খেতে হয় তাঁকে।১২ সেপ্টেম্বর ২০২৫
চাল-ডাল-সবজি-মাংস সবকিছুর দাম চড়া•‘অনেক ক্রেতাই না কিনে ফিরে যাচ্ছেন’, বিক্রেতার আক্ষেপচাল থেকে শুরু করে ডাল, আটা-ময়দা, ডিম, মুরগি, মাছ কিংবা সবজি কোনোটিরই দাম সহনীয় পর্যায়ে নেই। একেকদিন বাজার করতে এসে ক্রেতারা পড়ছেন দোটানায়—কাঁটছাট করতে গিয়ে কোনটা বাদ দিয়ে কোনটা নেবেন। ব্যবসা ভালো হচ্ছে না বলে বিক্রেতারাও ক্ষুব্ধ।০৫ সেপ্টেম্বর ২০২৫
.png)
.png)