ফিচার

সুস্থ থাকার জন্য খাবারের মান বা ডায়েট বেশি জরুরি, নাকি খাওয়ার সময় বা টাইমিং বেশি জরুরি? নাকি সুস্বাস্থ্যের জন্য ডায়েট আর টাইমিং একে অপরের পরিপূরক? বিশ্বের খ্যাতনামা গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলোর তথ্যের ভিত্তিতে এই প্রশ্নের বৈজ্ঞানিক উত্তর বিস্তারিত আলোচনা হবে এই লেখায়।

আজ ১১ জানুয়ারি। ১৯২২ সালের এই দিনে প্রথমবারের মতো মানুষের শরীরে ইনসুলিন প্রয়োগ করা হয়েছিল। যে ডায়াবেটিস একসময় নিশ্চিত মৃত্যুর সমার্থক ছিল, সেই রোগের চিকিৎসায় সেদিন খুলে যায় নতুন দিগন্ত। শুরু হয় আধুনিক চিকিৎসার এক যুগান্তকারী অধ্যায়। এর পেছনে ছিল কয়েক বছরের গবেষণা আর কুকুরের ওপর চালানো বহু ব্যর্থ–সফ

শীতের তীব্রতা বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে আমাদের ত্বক তার স্বাভাবিক আর্দ্রতা হারিয়ে রুক্ষ ও খসখসে হয়ে পড়ে। অতিরিক্ত শীতে ত্বকের যত্নে নির্দিষ্ট কিছু নিয়ম মেনে চললে ত্বক নিয়ে আর দুশ্চিন্তায় পড়তে হবে না।

জন্মের পর থেকেই আমরা একটা কথা শুনতে শুনতে বড় হই। আমাদের উচ্চতা কেমন হবে, গায়ের রং কী হবে বা ভবিষ্যতে কোন অসুখ আমাদের ভোগাবে তা সব লেখা আছে জিনে। বহু বছর ধরে বিজ্ঞান আমাদের এই ধারণাটাই দিয়ে এসেছে। কিন্তু ‘এপিজেনেটিক্স’ সেই পুরোনো বিশ্বাসের ভিত নাড়িয়ে দিয়েছে। জিন আমাদের সম্ভাবনার কথা বলে।